Hier verwöhnt Sie die Kochwerkstatt

Küchenchef Heinz Lederer gehört seit Jahren zum lukullischen Teil der Atterseeregion.
2002 gründete er hier die Kochwerkstatt. Mit seiner Koch- und Cateringbasis war er bis
Ende 2009 in der funworld-Küche beheimatet.

Lederers Kochlaufbahn zeugt von viel kreativem Geist, handwerklichem Geschick
und Erfahrung auf höchstem Niveau. (Schlosshotel Rossegg/Fieberbrunn, Hotel
Central/Sölden, Hotel Kössler/St. Anton am Arlberg, Francais/Hamburg, Hinterhag
Alm/Saalbach, Zamdorfer Hof/München, Käfer/München, Schiff für Viking Staff,
Marktschlössle/Chur, Hoffman Cooking/Mailand, Seewirt Unterach, Specialcook für
Boris Becker und André Agassi, Formel 1 Kochen, Kochabend mit Udo Jürgens,
Bankenkongress in Bordeaux, Staffelparty für die Harald-Schmidt-Show, u. v. m.)

Seit 2010 kocht er im Hotel Attersee sowohl für Restaurant- als auch die
Hotelgäste.